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part 2 ヨーロッパでは, トマトを食べる習慣がどのように広まったのでしょうか.
□ poisonous 「有毒な」
□ scary「恐ろしい・気味の悪い」
ロ pasta 「パスタ・パスタ料理」
□ pizza「ピザ」
ロ before long 「まもなく・やがて」
ロ go well with 「•••によく合う」
□ ornamental 「観賞用の」
□ famine 「飢饉」
□base 「土台を成す」
□ stew「とろ火で煮る・シチューにする」
□ come into use 「使われ始める」
最初ヨーロッパ人はトマトは有毒だと思っていたので, 観賞用に使うためだけに
育てていました。飢饉で苦しんでいるとき, 南イタリアの人が初めてこの気味の悪い
お野菜を食べてみたと言われています。 やがて, 一般の人々の間にトマトは食用植
物として知られるようになりました。
17世紀中, トマトはパスタ料理によく合うので, イタリアで広く使われ始めました。
トマト料理は, スペインやアフリカの国々のような他の場所でも人気となりました。 18
世紀末までには, トマトベースのピザやお肉と一緒にトマトをシチューにしたもののよ
うな,さまざまなトマト料理がイタリアではすでに一般的なものになっていました。

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CHECKUP
「S+V+O (=that節)」の受け身
1. It (is said that) he is honest.
彼は正直者だと言われています。
2. It is (believed that the monster) lives in that mountain.
あの山には怪物が住んでいると信じられています。
3.(It is expected) that this bridge will be completed next
month.
この橋は来月完成する見込みです。
Master the Contents
A
B
1. 最初ヨーロッパの人たちは何のためにトマトを育てましたか?
-
They grew them only for ornamental uses.
2. なぜ食用のトマトはイタリアで広く使われ始めたのですか?
Because they went very well with pasta.
1. Some people in southern Italy first tried eating tomatoes.
2. In countries like Spain and some African countries, tomato dishes
became popular in the 17th century.
3. In Italy, varieties of tomato dishes were already common by the end
of the 18th century.

ページ5:

part 3 ・・・北アメリカではトマトはどのように広まったのでしょうか.
□ mid 「中ごろの」
□ scared 「おびえた」
口gradually「次第に、徐々に」
□ governor 「知事」
development 「発展, 発達」
ロ greatly 「非常に, 大幅に」
口 in public 「人前で」
口 consider 「~とみなす」
□ faint「気絶する・卒倒する」
□ offer「申し出る, 提供する」
□ due「当然与えられるべき」
□ production「生産(量)」
ロ be scared to do 「~しておびえる」
□ due to 「〜のために, 〜のせいで」
18 世紀中ごろには北アメリカにトマトがやってきました。 ここでもまた, 最初トマ
トは有毒なものだと思われていました。人々はまだ, トマトを食べることを怖がってい
たのです。当時の新聞は, 人前でトマトを食べている男性を見た女性が絶叫して気
絶した, と報じていました。
それでもなお, トマトは徐々にアメリカの食卓に並ぶようになりました。 その頃バ
ージニア州の知事だったトーマス・ジェファーソンは, 1781 年に自宅の庭で食用のト
マトを育てていたという記録があります。
19 世紀初頭には, トマトを缶詰にする技術が発達しました。 それにより人々は一
年中トマトを使えるようになりました。 この発達のために, トマト製品が国中で大幅に
増えました。

ページ6:

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CHECKUP 「S+V+O+O2」, 「S+V+O+C」の受け身
1. These flowers (were) (given) (water) every day.
これらの花は毎日水を与えられています。
2. New York City (is) sometimes (called) "the Big Apple."
ニューヨーク市はときどき「ビッグアップル」と呼ばれます。
3. You (will) (be) (sent) a copy of the report by e-mail.
あなたにEメールで報告書が送られるでしょう。
Master the Contents
A
B
1. 北アメリカの人々は最初トマトをどう思っていましたか?
-
They thought that tomatoes were poisonous.
2.人々が一年中トマトを使えるようにしたものは何ですか?
-
The technology for canning tomatoes did.
1. Some people in southern Italy first tried eating tomatoes.
2. In countries like Spain and some African countries, tomato dishes
became popular in the 17th century.
3. In Italy, varieties of tomato dishes were already common by the end
of the 18th century.

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part4 ・・・ 日本ではどのようのトマトは広まったのでしょうか.
...
□ publish 「出版・発表する」
□ familiarize 「親しませる」
□ nutrient 「栄養素」
ロ recipe 「レシピ・調理法」
ロ recently 「最近・近頃」
□ reduce「減らす減少させる」
□ stress 「ストレス」
ロ fatigue 「疲れ・披露」
□ disease 「病気・疾病」
□ skin「お肌」
口 proverb 「ことわざ」
はじめて日本にトマトがもたらされたのは江戸時代でした。 その当時, 日本人
はその形や色だけを楽しんでいました。 明治時代には,ほかの西洋料理といっしょ
に食用として再び生産されていました。 福沢諭吉は,一般の日本人に西洋料理を
親しんでもらうために, 自分の新聞にトマト料理を含む西洋のレシピを発表しまし
た。
今ではトマトは世界中で消費されています。 近頃では, その豊富な栄養素によ
り多くの注目が集まってきています。 科学的研究によると, トマトはストレスや疲労
を減らし, さまざまな病気を防いでくれたり,お肌を若く健康に保ってくれます。
新しい西洋のことわざに, 「1日1個のトマトで医者いらず」というものがあります。
もっとトマトを食べましょう!
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CHECKUP 完了形の受け身
1. My way of thinking (has been changed) by this book.
この本によって私の考え方は変わりつつあります。
2. This song (has never been sung) on TV.
この曲はテレビで一度も歌われたことがありません。
3.(Had the room been painted) when you came here
yesterday?
昨日ここに来たときお部屋は色が塗られていましたか?