Question

いちご

解説の実験6の丸で囲んだ式はどうやって書きますか？

?236. <ペプチドの構成アミノ醒/          ルンEo失lv 6い2

章介 のPa
間ウー に    して最も
党りな9のを9っずっ当べ。 ただ 頂誠看は朴守上り Cニ12.0, O=16.0, N=14.0.

S=32.0, Clデ35.5 とする。                 5    は    上
[実験1】 それぞれのトリペプチド水溶液に水酸化ナト リウム水溶液を加えて加熱した
後。中和してから酢酸鉛(LT) 水溶液を加えると,  B の水溶液のみ黒色沈殿を

 

生じた。
【実験2】 それぞれのトリペプチ ド水溶液に濃硝酸を加え加熱する と, A の水溶液だけ
が黄色となった。

【実験3】 酵素によりトリペプチドAを加水分解すると, アミノ酸Cと, 不斉炭素原千
をもたないアミノ酸を含むジパペプチドDが得られた。

トリペプチドBを完全に加水分解するとアミノ酸EE,F,G が得ら

54        5 G の等電点を調^       [     6.0。 9.7 であっ

   

【実験4

 

 

時楽大

ーー

症序4 6.8 B2.3.7
[実験1] 酢酸鉛(TO中の Pb?+ で黒色沈殿 (PbS) を生じるBには
席を合むメチオニン (Met) がある。

NR 次色になる反応をキ
糧eo
舌験3] 不斉炭素原子をもたないアミノ酸はグリシン (Gly) のみ。
。 Aにはグリシンが含まれる。加水分解の様子は次の通り。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジペプチドD

(Phe, Gly)

[和験 4][実験 5] 等電点に より」 3.2 のCは酸性アミノ酸のグルタミ

ン酸 (Glu), 9.7 のGは塩基性アミノ酸のリシン (Lys), 6.0 のEは

年の倫ミ0 (のラベリーンクミニレク8:用のKS8CっKANは
(Phe, 人 0

アミノ酸C

 

  
 

    
 
  
  
 

。 Ndscl

R_CH-COOCdl la HO  で

在する。

<複合タンパク質の例〉
生乳中にあるカゼインにはリ
ン酸が, 血液中にあるへモグ
ロビンには色素(鉄)が含ま
れる。

 @e-アミノ酸の側鎮R
の特徴と名称
R-CH-COOH
NHz
・R=H …グリシン
・R=CH。 …アラニン
・R にS(硫黄) を含む
ーシスイシ6)チオニーン
-R にベンゼン環を含む
5ローリルクンョラニョジン人だ結ら品1
シン
・R に COOH を含む
(酸性アミノ酸)
…グルタミン酸

 

せこ

アスパラギン酸

P ミノ本の等電点は酸性
基性アミノ酸の等電点
性側にある。