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この図では原腸陥入によって中胚葉が外胚葉に作用して（その分子レベルの機構については必要ならコメントください）、もともと表皮に分化する外胚葉の一部分を神経に分化させることを示しているるので、外胚葉が正しいと思います。すでに外胚葉は形成されていますので。
回答
回答
外胚葉ですね。
原腸陥入が起こり、原腸胚になれば、三胚葉が確立します。
眼の形成の段階では、すでに三胚葉は確立しているので、
「予定」外胚葉ではなく、外胚葉が適切です。
自分の感覚ですけど
「予定」という言葉は「①この部分、外胚葉になると思うんだけど、、」「②実験したらその後、外胚葉になりました」みたいに、①も②も外胚葉って呼んだら紛らわしい時に使ってるんじゃないかな。逆に言えば自分で判断するってより設問で与えられる言葉っていうか。
難しく表現すると、肺胞期〜原腸胚期での誘導の過程でそれぞれの前後を区別するために「予定」を入れる、みたいな。違ったらすみません。
あ、✖️肺胞期 ○胞胚期 失礼
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少しことば足らずでした。上の文の表皮に分化する-----のところを表皮に分化することになっていた外胚葉の一部の分化を止めて神経に-----になおしてください。
神経に分化誘導させるというよりは表皮への分化を止めるの方が正しいので。
すみませんでした。