✨ ベストアンサー ✨
3つともやれば良いと思います!
長文読解の絶対的な勉強量を確保することは重要ですので、どれか1冊だけしかやらない理由は無いかなと思います。
ただ、やっておきたいシリーズとポラリスシリーズは少し毛色が違うので、進める順番は考えた方がいいかもしれません。
やっておきたいシリーズは解説は簡潔で、問題数が多めです。これに対し、ポラリスシリーズは問題数は少なめで演習量としてはやや不十分ですが、解説が丁寧です。
難易度的にはやっておきたい300とポラリス1が大体同じくらい、やっておきたい500とポラリス2が大体同じくらいです。