回答

Y=-0.1x+40を分かりやすくすると写真一枚目みたいな感じです。
分数にすると1リットルで10キロ走るのが分かります。つまり-0.1は一リットルで何キロ走るかが表されてます。

また、3キロ増えた場合何リットルへるか、というのはY=−0.1x+40を見れば分かります。
+40というのが元のガソリンの量なので、−0.1xというのが「Xキロで使ったガソリン量」です。
ここで求めたいのは「3キロで使ったガソリン量」なのでxに3を当てはめて、0.1×3で「3キロで使ったガソリンの量」を求めれます。

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