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縦の線は絶対値の記号です。
-3の絶対値は3ですね？
+3の絶対値も3ですね？
つまり、|3|の絶対値記号を無くすと、+3,-3となり、略して±3と表せます。
それと同じです。
わかりやすくするために、正の3の前にプラス記号を書きましたが、必要は無いです。
±で書く時には必要となりますが…
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