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zが最小となる→zの最小値(yで表された式)も最小となっているはず→まずその最小値の最小値を求める
「最小値が最小」ってわけわかんないと思いますが、今回zの最小値mがyという文字を使って表されているので、
yを固定することをやめて(定数ではなくして)動かして考えることになります。そうするとyが1のときにmが最小であるとわかるので(平方完成して考えます)、つぎにそのときにxがどうなるかを考えます。そすると今度はxが0のときに最小になるとわかります。
これでzの最小値がわかりました。
わかりやすい解説ありがとうございます!!