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問題文よりまず、二酸化濃度40のグラフは、横軸の酸素濃度（相対値）の100のところの値を、つまり95を読み取ればいいということです。
次に、二酸化炭素濃度70のグラフは横軸の30のところの値、つまり、30を読み取ればいい、ということです。
酸素を持っているヘモグロビンが、初めは95%いましたが、30%になった。つまり、65%のヘモグロビンが酸素を離した。ということです。
分からなかったら、また聞いてください。
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ありがとうございました！！
とても、分かりやすかったです！