二項定理で展開の式作った時の、前から7番目だからですかね……xについて降べきの順に直してないやつです
もとの式が(2-x)^10なので、
2^10×(-x)^0
→2^9×(-x)^1
→2^8×(-x)^2
→2^7×(-x)^3……
と使う項の組み合わせがずれていきます（10Crは打つの大変なので省略しました）
xが7個になるのは2^3×(-x)^7のときなのでr=7とおいてるんだと思いますよ
r=3にしたいなら
10 C r × 2^r × (-x)^(10-r)
↑こうすれば話が合います
