リードα 316（2）について、マーカー部分が何故nではなく3nなのでしょうか

(2) R, R, R" のうち, 2 つ同じである蒲記 (3) 構成脂肪酸がオレイン酸 CHz-COOH だほ記 う10. 油脂の構成計号雪 (1) 1 種類の謀肪酸かみらなる沙肪 1g を好ん古志 であった。 この交訪の分子量を球数働 (2) (1)の酒有外 100g にヨウ 86.2g 人郁 重結合の数は何個か。 「 317. 油擬とセッケン 参 (1) 2 分子のバルミチン醸C紀計-G6 運脂Tg 洒脂 の物質恒 のKO 0一 *3X56xi 2 消脂100g に0 るョ2

問2が分かりません。わかる方教えてください🙇‍♀️

原子量 :H=1.0.C=12.0.N=14.0.0=16.0, Na =23.0,K= 89.0.1=127 標準状態 (= 1.01X105 Pa, 278 K) における気体 1 mol の体積 : 22.4ル 次の文章を読んで, 以下の問いに符えよ。 油脂は構成成分に高級脂肪酸とグリセリンがエステル結合によってできた有機化合物であり 天然に多く存在する。常温で固体の油脂を| テ といい, |イ 脂肪酸を多く含み生脂や懇脂 のように主に動物から得られる。一方 液体の油脂を| ウ ]といい, [| = 脂肪酸を多く含み 大豆油やオリープオイルなどのようト 植物から得られる。| エ 脂肪酸は, 一般に| オ の立体構造をもつため, 分子全体が折れ曲がる。 今回, パルミチン酸(CisHaiCOOH), オレイ ン酸(CryHasCOOH, リノール酸(CrrHsxCOOBD) の混合物とグリセリンから油脂を合成し, 得られた複数の油脂を分離, 精製して純物質として油 脂双を得た。油脂双 の構造を明らかにするため以下の実験を行った。 【実験 1 】428 mg の油脂 X を完全に加水分解するために, 84. mg の水酸化カリウムを必要とし た。 【実験 2 】 ニッケル触媒の存在下で 0.50 mol の油脂 X を水素と反応させると, 標準状態で 33.6L の水素が付加して不斉炭素原子をも硬化油 Y が得られた。 【実験 3 】1 mol の硬化油 を 3 mol の水酸化ナトリウムで加水分解するとけん化が起こり, 1 mol のグリセリンと 1 mol の化合物, そして 2 mol のステアリン酸ナトリウムが得 られた。 問1 [テ オ に当てはまる適当な語句を答えよ。 問2 油脂の分子量を整数で求めよ。計算過程も示せ。 NN 問3 【実験1】ー【実験3】より考えられる硬化油 Y の構造式を記せ。ただし, 不者炭素原 子には*をつけ, 炭化水素基の部分は CzH。( と は義) CAGGS 問4 油脂100g に付加することのできるヨ 8 ① 油脂 X のヨウ素価を求めよ。計穫 ⑨ 一般に, ヨウ素価の大き」 明せよ。 周5 20 2結

有機化合物 油脂について 「けん化」して「中和」してできる生成物は 通常の加水分解と同じ生成物になりますか? 一枚目の写真の問題では、同じ生成物(NaOHでけん化した後中和で通常の加水分解と同じ-COOHになっている)になっていますが、落ち着いて段階ごとに構造式を書き出し... 続きを読む

で の幸せ1 や じ21 WM 0O 放だ分子式 CiaHuAO。で示される化合 の水素 (H) を反応きせると, 標準状態にお 訳中じだ|一方、1 mol の化合物Aを水化 請"だに 2, 化合物C。 D, Eがそれぞれ1 本の商体であり , 天然の油脂を加水分 間且幼であうた。 また、人人季Dおより化合 を ォン分上する とペンメアルデレヒドと化合

ちょっと写真は見せられないので、言葉で質問させていただきます！🙇‍♀️ 食品群を問われた際、食べ物の名前を答えればいいんですか？(例　魚、肉、ほうれんそう、米、だいこん、、など) それとも、植物性食品や動物性油脂、植物性油脂みたいな感じで答えればいいですか？ 教えてください... 続きを読む

1で、なぜAのけん化に必要なNaOHの物質量を使えるのかがわかりません。

次の文章を読み。あとの各問いに答えよ。 電 油脂Aは, 2種類の脂肪酸とグリセリンとから構成されている。 一定量の油 は, 20 molルの水酸化ナトリ ウス水溶液150 mLで完全にけん化される。 信 また, 同量の油脂Aにニッケルを触媒と して完全に水素を付加させたところ記 状態で448 mLを吸収し油脂Bに変化した。 このようにして得られた油脂Bを完全に ルエーテルで抽出すると, ただ1 棚類の純粋な脂肪酸C852 gが得られた。 なお, 各実験探作においては, 全く損失は起こらなかったものとし, 原王 日=10, C=12. 0=16。 IT=127とする。 ⑪) 脂肪門Cの示性式とその名称を答え よ。 (2) 油脂A 1分子中に ( 3) 油脂A100gに けん化した後。 反応液を酸性にし凍 は, 何個の庶素-炭素間の二重結合が存在するか。 付加するヨ ウ素の質量(ヨウゥ雪価りみをau

⑴のH₂の物質量を求める式が解説を読んでもわかりません。教えてください。 有機化学です。

c231、〈有機化合物の構造決定 央素一炭素の二重結合は。 オゾン分解により, 次の反応例に示 される。 原子量はH=1.0, C=12.0, 0=16.0 とし, 標準状態 22.4L とする。 構造式は次の例にならって記せ。 0 HRC hy + crevr《2 てHs 。 オォソン分押 IO) カルボニル基を 3 つもち。 不斉庶素原子をもたず|分子式 CHiaO。 で示される化合物 A 10.0 g に白金触媒により常圧で十分な量の水素 (H) を反応きせると, 標準状態にお いて 0.732 L の水素が消費されて化合物Bが生じた。一方,1 mol の化合物Aを水酸化 ナトリウム水溶液で完全に加水分解し, 中和したところ, 化合物C, D,Eがそれぞれ1 mol, 2 mol, 1 mol 生成した。 化合物Cは粘性の高い液体であり, 天然の油脂を加水分 解して得られる分子量 92.0 の化合物と同じ物質であった。また, 化合物Dおよび化合 物は銀鏡反応を示さなかった。 化合物EEをオゾン分解するとベンズアルデヒドと化合 物Fが得られた。 (1) 化合物Bの分子式を記せ。 (2) 化合物Cの名称を記せ。 (3) 化合物Aに水素を反応きせて生じた化合物Bの構造式を記せ。 7 京都大 すように酸化的に切断 の気体 1 mol の体積は

この反応は→がエステル化で←が加水分解ですか？

臣 グリセリン CsHs(OH)。 と脂肪酸 R-COOM OO は moew リグリャセリF) という。にの生計 べて同じ ょる脂肪本からなる油脂とがある。 BE CHz-O岬 1@-CO-RT でHs-O-CO- RI CH -O還還旧@-CO-RS =王 CH -O-CO-R + sHO ! ここ 人 1 2 CH-O且請旭OHCO-R CH。-O-CO- RS グリセリン 脂肪酸 油脂(トリクリセリド) CsHs(OH)。 Ei 3CisHsi-COOH ny CaHs(OCO-C」。ロ。)、 Hi

(2)からわかりません… 教えてください🙇‍♂️

トト間 作人久の状 @ 礎攻笠大・ 炭素, 水素, 酸素からなる直鎮状の脂肪本のエステルAがある。 エステル を加水分 解すると, 化合物Bと腹肪鞭Cが得られた。 化合物Bには直元性がなく, その分子式は CzHO。 と決定きれた。 化合物B を硫隊性のニクロム酸カリウム水流で酸化すると アテアルデヒドとなった。また, 化合物Bにヨウ素を加え, さらに水酸化ナトリ ウス水溶液 を反応させると, 特典臭をもつ普色の沈殿が生じた。 3 また, 脂肪黄Cのみを構成脂肪酸とする渦脂Dを.3.00gけん化するのに. 水酸化カリ ウム 578 mg が必要であった。ただし, 脂肪酸Cは三重結合をもたず, 炭素-炭素間の二 重結合は5 個以下である。 原子量 =1.0. C=12, 0=16. K=39 (1) 化合物Bの構造式を示せ。 (2) 油脂Dの分子量を求めよ。 (3) 脂肪酸CをCHCOOH で表したとき」 およびァの値を求めよ。 (4) 4.36gの油脂Dに触媒を用いて水素活加し, 完全に飽和した油脂に変えるの必要 な水素の標準状態での体積【し〕を小数第1 位まで求めよ。

(3)を教えて下さい🙇‍♂️

トト牙義 油脂の構成 島想大・改 直針脂肪酸であるステアリン酸 CryHssCO0H, オレイン酸 CrzHsasCOOH, リノール 酸 CryHsiCOOH の混合物とダリセリンから油脂を合成した。得られた洒脂を分離・精 製し. 複数の純粋な油脂を得た。それらの油脂の中で. 油脂A 0.10 mol には, 0て. 1.0X105 Pa で 11 .2 の水素が付加した。 (1) 各脂肪酸の分子中には. 炭素原子間の二重結合がそれぞれ何個あるか。 (2) 油脂Aには分子中に炭素原子問の二重結合が何個あるか。 (3) 油脂Aとして可能な構造異性体の数を答えよ。 また, その中で不斉炭素原子をもつ 異性体の構造式を書け。

写真の問題で、なぜ2つのパルミチン酸と1つのリノール酸が油脂の構造式として表示されるときに(OCO)となっているのですか？この2つのカルボン酸のカルボキシル基のHはどうしてないんですか？？

「322. 油脂とセッケン (1) 2分子のバルミチン酸CuHi-COOH と 1 分子のリノール酸 CpHi-CO0H を槽成成 分とする油脂Aがある。 油脂A 100gに水酸化ナトリウム水溶液を反応させてセッ ケンをつくると, 何gのセッケンが生じるか。 (⑫) (1)の油脂A100g に水素を完全に付加させるのに必要な水素は, 27*C, 1.013X10"Pa で何しか。 〔横浜国大)