Question

はる

説明がイマイチ頭に入ってこないので解説お願いします。なぜ切り離された順なのでしょえか

化学
B タンパク質を酵素で加水分解すると、 種々のアミノ酸の混合物が得られる。こ
れらのアミノ酸の分子は,同一の炭素原子にカルボキシ基とアミノ基が結合して
いる。これらは,タンパク質の構成成分であり、R-CH (NH) COOH で表され,
α-アミノ酸とよばれる。タンパク質はα-アミノ酸がペプチド結合で多数連なっ
たポリペプチドである。ペプチドのアミノ基が残った末端をN末端,カルボキ
シ基が残った末端を C 末端という。
いま,アミノ酸7個からなる直鎖のヘプタペプチドXについて,以下の実験
(ab) を行った。なお、ヘプタペプチド X を構成するアミノ酸は
ラニン、アスパラギン酸リシンの4種類であることがわかっている。これらを
仮にADとする。
171120/7
アニン・プロスパラギン酸
実験a ペプチドのC末端側からアミノ酸を順次切り離していく酵素であるカ
ルボキシペプチダーゼを使って、ヘプタペプチドXのアミノ酸の配列順序
を決定する実験を行った。 1molのヘプタペプチドX をこの酵素で加水分
解し,切り離されたアミノ酸 A,B,C,D の物質量を反応時間ごとに追っ
て測定すると,次のグラフに示す結果が得られた。
アミノ酸の物質量
[mol]
3-
2-
1
0
アミノ酸C
アミノ酸A
「アミノ酸 D
反応時間
アミノ酸B
ア
TA C
ote
N
COM(
a (kn)
*
a
CEO
実験b 得られたアミノ酸A~DをpH 6.0 の緩衝液に入れ電気泳動を行った。
DE

問5 実験の結果,ヘプタペプチドXのアミノ酸の配列の順序は次のようであっ
た。
D
C
(N 末端側) BB-
ア
A
ア
の①~④のうちからそれぞれ一つずつ選べ。
ア (33)
イ
(34
イ
B
35
A
に当てはまるα-アミノ酸として最も適当なものを、次
( C 末端側)
3
①A② B③ CA ④D 実

0.037
0.076
.111
■.143
.173
201
.228
253
_276
の値が
747
3に
その
,血
=Og と
13
リウム
素原
ない。
斉炭
ﾉ酸
IFJ 5
アミノ酸の配列順序
34 2 35 3
実験a では,ヘプタペプチドX を C 末端側から順
に,アミノ酸を切り離す実験を行っていることに注意
しよう。 つまり,
( N 末端側)
B-B
い。
アミノ酸の物質量
(7 (6)
(5)
3 2 1
①, ②, ③…の順に、C 末端側からアミノ酸が順に
切り離されて検出されていくことになる。
実験a の結果で, 1mol分のアミノ酸が検出された
[mol]
時間が短いものほど,C末端側にあったと考えるとよ
3
の順である。
21
33 4
1
7-A-1
0
アミノ酸C
アミノ酸
-A -
( C 末端側)
アミノ酸D
2 3
反応時間
6
(5)
アミノ酸B
以上より, ①はアミノ酸 C, ②はアミノ酸 A, ③ は
アミノ酸 B, ④ はアミノ酸 A, ⑤はアミノ酸 D, ⑥は
アミノ酸 B, ⑦はアミノ酸Bという順に切り離され
たことがわかる。 したがって, ヘプタペプチドXの
アミノ酸の配列順序は,ソームをされたのち
( N 末端側) ゴルジ体温られ(C 末端側)
2B-B-D-A-B-A-C
ANS

Answer 1

✨ Best Answer ✨

飛鳥

使っている酵素がC末端側から切り離していく酵素なので反応時間の早いものから順に並んでいるんだと思います
つまり端っこにあるものほど先に反応するということです

はる

ありがとうございます！