Question

たまごかけごはん

エステルに希塩酸加えて加熱＝加水分解反応　と言う解釈ですか？？解説に急に加水分解と出てきて困惑してます

G 9-7
CH3-C-0-C=CH2 に希塩酸を加えて加熱した。
||
○
CH3
525

加水分解により生じたアルコールはエノール形なので,直ちに
9-7
ケト形に変化する。 よって、 生じる化合物は酢酸とアセトンで
ある。 加水分解でアルデヒドもしくはケトンが生じたら. アルコールはエ
ノール形を考えよう(→3-10, 9-2)。
CH3-C-O-C=CH2 + H2O
0
CH3
←
||
CH3-C-OH + (CH3-C=CH2
エノール形
OH
CH3-C-CH3
0
ケト形

Answer 1

✨ Best Answer ✨

🍇こつぶ🐡

エステルに希塩酸加えて加熱＝加水分解反応　と言う解釈ですか？？＞yes
エステルの分解は、加水分解またはけん化🙇

たまごかけごはん

なるほど！ありがとうございます！！