Chemistry
Senior High
Solved
水は中性なのになぜ水を使った加水分解を「酸を用いた加水分解」と表現するんですか?
H
●エステルの加水分解
①酸を用いた場合
CH3COOCH3 + H2O
→CH3COOH + CH3OH
②塩基を用いた場合は, けん
化とよばれる。
CH3COOCH3 + NaOH
CH3COONa + CH3OH
カルボン酸の
ナトリウム塩
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エステルと水と酸性の触媒を混ぜたら加水分解するんですね!
ありがとうございます!