Question

さくら

化学基礎です。
なぜ係数の比を2回もかけるのか
分かりません……。
あと係数の比の所で
よく分子分母を逆にしてしまいます。

教えてください！よろしくお願いします。

グルコース CHzO。 をアルコール発酵すると, エタノール C。H。OH が得られる。
CaHsO。 一つ 2CzHOH 二 2CO。

グルコース 36 g をアルコール発酵したところ, 一部がエタノールとして得られた。この
アールをすべて完全燃焼させたところ, 燃焼で発生した二酸化諾素が標準状態で 896

このとき,  アルコール発陸によってエタノールに変換きれたグルコースの制
16 1%

 

 

 

 

 

@ 25    @ s0   @ 0  @s%

(91 165

 

馬M 9

ENのん CC  CaHOH の完全稚  は,

CHaOH+ 30。 一っ 2CO。 + 3HzO
燃焼で発生した二酸化炭素が標準状態で 896 mL であっ
たので, 燃焼したエタノールの物質量は

 

 

  
             

00X10“mol

したがって, アルコール発酵したグルコースの物質量は.
肌

36g
180 g/mol

よって, 変換されたグルコースの割合は.

0.20 mol

0.20 mol

100=5.0 % 。

化学基礎

Answer 1

✨ Best Answer ✨

かっしー

まずエタノールの完全燃焼の反応式からエタノールの物質量を求める(写真上部)

その後に問題文で与えられているアルコール発酵の反応式からグルコースの物質量を求める(写真下部)

とゆーような過程をする
係数を逆に書いてしまうことがあるなら写真のように反応式の下に係数をかいて、その下に今与えられている量をモルに変換して書いておく
そうすれば後は比例計算なのでやりやすくなるかと

さくら

すごく分かりやすいです！
ありがとうございます！

確かに比例計算にすると
逆にならないです！！
ありがとうございます🍀