Question

莉子

徳島大学の過去問です。
問5と問6がわかりません。教えてください。

間5 グリセリンは, 単糖類と同様, 多価アルコールである。グリセリン
を穏やかに酸化すると, 互いに尋作体の関係にある単籍が得られる。 得
られる可能性がある単精すべての構造戒を示せ。

間6 グリセリンと脂肪酸のエステルが油脂である。 脂肪酸の構成比 (物
質量比) が, パルミチン酸CsHz0z : オレイン酸 CHz0z ) リノール
酸 CiaHl0z王1 : 2 : 3 からなる洒脂のヨウ素価を求めよ。 計算の聞程
も記述すること。