Question

ふま

乳酸(CH3-CH(COOH)-OH)が飽和モノカルボン酸に分類されない理由を教えてください。

化学 有機化学 乳酸

Answer 1

✨ Best Answer ✨

ﾕ ｰ ﾅ 🌈

含まれます！

以下引用です
ただし「広義のカルボン酸」であり、
一般的な分類では「ヒドロキシ酸」なのです。

有機化合物を学習する順序として、
まず「鎖式炭化水素」
そして「酸素を含む官能基を１つ(１種)もつ化合物」
・ヒドロキシ基のアルコール
・カルボキシ基のカルボン酸

カルボキシ基をもてば、
「広義のカルボン酸」です。

そして、
ヒドロキシ基をもつカルボン酸を、
「ヒドロキシ酸」と呼ぶことを学習するのです。

ヒドロキシ基とカルボキシ基
「アルコール」とも言いません。

例として最適かどうかは別として、
アミノ酸も同じですよね？
一般的な糖類も「アルコール」とは言いません。

カルボキシ基として、きっちり中和反応します。
そういう意味では立派な「カルボン酸」です

ふま

正式にはヒドロキシ酸であり、かつ、OH基を持つカルボン酸という認識でいいってことですね！！
ありがとうございます！

ﾕ ｰ ﾅ 🌈

そうです！ややこしいですよね…

ふま

そうですね…
しかし、理解はできたので、あとは完ぺきに覚えるだけです！
ありがとうございました！