✨ ベストアンサー ✨
(1) advances in technology の方が日本文に忠実ですが、advanced technologyでも良いと思います。
youにすると、「私はそうは思いません」と自分を除く印象を与えます。なぜなら、weにIは含まれても、youにIは含まれないから。
with smartphonesでも意味は通じると思いますが、on smartphonesだとスマホの画面上で直接読む感じがします。
(2) plan to ～ は今から予定を立てるのに対して、be going to ～は既に予定を立てて、それに基づいて行動する時に使う表現です。
従って、この場合はbe going to ～を使うべきです。「一人暮らしを始める」ので start living の方が良い。
I want to be a person who can cook は、料理人になりたいのであればOKですが、そうでないのであれば、ノーです。
(3) 2つの文、どちらでも良いと思います。
(4) leading part role の partは不要です。watch は「意識して、注意して見る」ので疲れるのではないでしょうか？ リラックスして鑑賞するのであれば、see の方が適しています。
(5) 最初の文の時制が過去形で、次の文の時制が未来形。この組み合わせはダメです。過去→現在→未来と流れる時をひとつ飛び越しているからです。最初の文を現在完了形に変え、be elected mayor（市長という職種に選出される場合は、a/theは不要）でOK。soonは「すぐに」というよりは「間もなく」という感じで、緊急性が感じられない。政治家は「やる感」が大事。従って、at once, immediatelyの方が良いと思います。
以上、参考にしてください。
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お礼が遅くなってしまい申し訳ありません。
とても丁寧に答えて下さり、本当にありがとうございます…！！😭✨