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79のBrと81のBrが存在する確率で考えます。(以降省略のため79と81のBrをそれぞれBr(79)、Br(81)と書きますね。)
問題によれば臭素の同位体、すなわち違う質量の臭素原子の割合は、問題によれば51.0%がBr(79)、49.0%がBr(81)だと言うことでした。これを確率にしてみましょう。
79か81か分からない正体不明の臭素原子が1つあると考えます。そうするとその臭素原子の正体がBr(79)である確率は51.0%、Br(81)である確率は49.0%だと言えますね。
よって、求める原子量というのは1個1個の臭素の重さの平均なので、それをMとすると
M=51/100 × 79 + 49/100 × 81
で答えが出ます。