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少し変則で別解程度ですが
(2) 頂点のx座標:-1/(2p),
頂点のy座標:-{1/(4p)+16p} として
★p>0 より、1/(4p)>0,16P で
相加・相乗平均関係から、
{1/(4p)}+{16P}≧2√[{1/(4p)}・{16P}]
{1/(4p)}+{16P}≧4 等号は{1/(4p)}={16P}つまり、p=1/8のとき成立
両辺に(-1)をかけ、
-[{1/(4p)}+{16P}]≦-4 ・・・y座標の最大値は(-4)
このときのxの値は、等号がp=1/8で成立するので、
x=-1/(2p)に、p=1/8を代入し、x=-4
ありがとうございます!!