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log₃x = t
log₃x - 3 = t -3
log₃x - 3log₃3 = t - 3
log₃x - log₃3³ = t - 3
log₃x - log₃27 = t - 3
log₃(x/27) = t - 3

でどうでしょうか?
最後の変形はログの引き算は割り算になるという公式として教科書等に載っていると思います。
ログの掛け算は足し算になるという公式と合わせて覚えるといいと思います。

理解出来ました。ありがとうございます。

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