原則としてアインシュタインは故人です。なので継続、完了を表す2,3は消去出来ます。
1に関しては過去完了ですが、had p.pの形にする際の基準点(時間の流れを表す表現whenやbeforeなど)が見当たらないし、和訳しても、「肉を食べることをやめたことがなかった」→「彼は死ぬ一年前に厳格な菜食主義者となった」矛盾してます。
結果的に時制も一致してる4が正解です。
歴史上の事実に関しては完了形ではなく、過去形と思ってください！
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