それを展開するとx^2-4x+5になります。
その文の意味としては、例えばx^2-2x-3=0の解の1つがx=3って言われたら(x-3)でくくるじゃないですか、実際にx^2-2x-3=0って(x-3)(x+1)=0に因数分解できますし。
因数定理って言うんですけど、f(x)の式があってf(a)=0が成り立つなら(x=aとして)、f(x)は(x-a)で因数分解できるっていうやつです。
それを使って因数分解(割り算)してます。
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