Question

怪盗”L”

デンプンをかけと言われたらこれでいいですか？

Answer 1

ざっきー

でんぷんには、アミロースの鎖状構造とアミロペクチンの枝分かれ構造が含まれますので、これだと不十分です。
重合体の構造を記述するおおきな[ ]で囲んで記述する書き方がありますので、でんぷんの構造を書くときにはこちらを使うのが良いと思います。