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証明問題なので、二項定理を自分の都合がいいように使っていきます。
(1)だけで説明します。
ここでは、証明すべき式の右辺に3のn乗が登場しているので、二項定理の a、bどちらかは3にしたほうが自分に都合がよさそうです。b=3とします。さらに、a +b=4になって欲しいので、 a=1とします
a=3、b=1としても構いません。
ちなみにですが、
a=b=1としたときの2ⁿ=nC0 +nC1 +... +nCn–1 +nCn、
a=1、b=−1としたときの(1–1)ⁿ=0=nC0–nC1 +... +(−1)ⁿ⁻¹nCn–1 +(−1)ⁿnCn
この2つは覚えておくと将来役に立つかもしれません。