Question

よくみるひと

教えください　
有機です

遇性体 央性体について問いに答えよ。

(1) マレイン酸とフマル酸はともにCHO4。 の分子
式をもつ二価のカルボン酸であり, 互いに蘭何
異性体でもる。この 2つのカルボン酸の構造式
を示せ。ただし,、 マレイン酸はシス形であり,
フマル酸はトランス形である。

(2) 乳酸には光学異性体が存在する。次の図におい
て. (5)は(⑬の光学異性体である。図の⑦一思に
当てはま NM

⑲                                 0)
の                 で    KA、

 

②⑦
の
@

  エステル化 次のカルボン酸とアルコールの
エス テル化の化学反応式を示せ。

  
  
  
   

 

エステルの才氷分解 次のエステルを加林分

解したときの化学反応式を示せ。
(1) 酢酸エチナル

エステリルの各秋は「エステルをつくる防悪}・「エス
に0   ールのアルキル基」の順になって

いる。 ギ酸メチル HCOOCHs
ギ酸 メタノール

油有 の高須肪隊のみからなる人用の構
造式を示せ。ただし. 高灰脂肪酸のアルキル

基はまとめて示してよい。
(1) バルミチン酸 CrsHsiCOOH

(2) リクール酸 CHsiCOOH

計上のけん人反応 次の高級騙酸のみから
なる油脂を( )内の塩基を用いてけん化する
ときの化学反応式を示せ。

(1) オレイン酸 CHssCOOH (NaOH)

 

 

(2) ステアリン酸 CryHssCOOH (KOH)