Question

お餅

どなたか分かる方教えていただけませんか？

(発展)
Q8 補生物の中には酸素を用いずに、有機物を分解して ATP を合成することができるものもおり、そのはたらき

を発酵という。たとえば酵母菌による アルュール発酵や乳酸菌による乳酸発酵がある。
酸素を用いた呼吸では、 有機物をすべて二酸化炭素と水にするが、 発酵では、エタノールや乳酸のような有機
物が生成される。 有機物のもつ化学エネルギーを取り出すという観点から、 酸素を用いた呼吸と発酵との違いを

説明しなさい。

光合成と呼吸 発酵 呼吸

Answer 1

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Joker

酸素を用いた呼吸
ブドウ糖１molから38ATPの化学エネルギーが取り出せる。
アルコール発酵や乳酸発酵の場合、
ブドウ糖１molから２ATPの化学エネルギーが取り出せる。

呼吸の方が発酵の19倍の化学エネルギーが取り出せる。

お餅

ありがとうございます！