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α-1 + β-1 = α+β-2 = -5
(α-1)(β-1) = αβ-(α+β)+1 = 8 ←ココ

はじめにα+β=-3, αβ=4と明示すると
わかりやすいです。

aとα、Bとβを書き分けてください。

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回答

そもそもの考え方ですかね...

x²+3x+4=0の2つの解がαとβと言っているのでそこは素直にα+β=-3、αβ=4

2つの解が分かってる状態からもとの方程式を求める方法なんですけど、
(x-α)(x-β)=0のとき、解はx=α、βですよね。
ですからその逆で、解がx=α、βのときはもとの方程式は(x-α)(x-β)=0になるのです。

(1)の場合だと2つの解がα-1、β-1なので
もとの方程式は{x-(α-1)}{x-(β-1)}=0になります。
あとは地道に計算していけばそこそこ綺麗な形になると思います。

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