Question

みかん🍊

全然分かりません
教えて欲しいですm(*_ _)m

実験重要
63 [アボガドロ定数の測定
ステアリン酸をヘキサン
に溶かした溶液を図1のよ
うに水槽の水面にゆっくり
滴下し、ヘキサンを蒸発さ
せていくと,図2のように図1 ステアリン酸のヘキサン 図2 ステアリン酸の
A ステアリン酸分子
水面
溶液を水面に滴下する図
単分子膜の模式図
単分子膜として並ぶ。
質量0.0160gのステアリン酸をヘキサンに溶かして体積100mLの溶液とし,その溶
液を体積0.620mLだけ滴下したときに,水面いっぱいに広がった単分子膜が形成さ
れた。
分子間のすきまを無視し,水面の面積を4.52 × 10°cm?, ステアリン酸1分子あた
りの水面での占有面積を2.05× 10-15cm?, ステアリン酸のモル質量を284g/mol とし
て,アボガドロ定数NAを求めよ。
(東京農工大 改)

化学 アボガドロ定数

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

ブドウくん

基本的なモル計算はできますか？この問題はモル計算の中では難しい方なので、基本が理解できているかが知りたいです。

みかん🍊

基本的なモル計算は出来ます！

ブドウくん

遅くなってすみません。

まずこの実験って何をやってるの？ってことから説明します。要するにこの実験は説明した通り、油みたいなものを水に浮かべましたよという実験なんです。詳しいことは述べませんが、ステアリン酸は真っ直ぐに長い形をした(直鎖状の)分子で、その分子の中でも「水と仲の良い部分」と「仲の悪い部分」があります。その水と仲の良い部分を下に向けて水に浮いている状態が、図2です。ここで、大事なことは水に浮いているステアリン酸分子どうしで重なりがない、すなわち、ステアリン酸分子の上にステアリン酸分子が載っているというようなことがないということです。これが「単分子膜」の意味です。つまり、単分子膜全体の面積を1分子の占有面積で割れば、分子数が求まります。

計算ミスしていたらすみません。

補足
理系化学を履修するのであればステアリン酸の化学式はぜひ覚えてください。有機化学の油脂の単元で出てくる飽和脂肪酸と言われるやつです。
パルミチン酸C15H31COOH
「ハルミちゃん(パルミチン酸)15歳(31)」
ステアリン酸C17H35COOH
「素敵なアリさん(ステアリン酸)いない(17)」(有機を勉強すれば17から35は導ける)
不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸とリノレン酸も覚えておいてほしいですが、今は割愛します。

ブドウくん

訂正
最初に「説明した通り」と書いていますが、間違いです。

みかん🍊

大体理解出来ました！
丁寧な説明本当にありがとうございます！！🙏✨