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1番は下に打ち消しのずがあるので可能になります。
古文の助動詞の識別というのはそこの前後から判断します
上の語句の判断
飲む→ずをつける→飲まず
ずの前の発音がaの音になるので四段活用
四段活用接続の「る」の意味は
自発・可能・受け身・尊敬
下に打ち消しは可能で1発
るの活用
れ れ る るる るれ れよ
打ち消しの助動詞ずは未然に着くので
助動詞るの活用と判断できます！
このように根拠を求めやってください
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ありがとうございます！！！
わかりやすいです!!!