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酵素を用いた実験を行う際、生体内と似たような条件にするために、基質濃度に対し酵素濃度を低く設定する場合がほとんどですが、瞬時に基質が消費される場合というのはほぼ酵素が余っている状況ですので、そのような状況で酵素濃度を増やしても反応速度は変わりません。そのため、酵素濃度を変化させれば反応速度も十分に変化する濃度で実験していることを想定していますよ、という但し書きだと思います。
生物
高校生
解決済み
赤線がわかりません
この言葉はなぜ書かれているのですか？
医療保健 19 B
問題5 酵素反応の速度について, あぁる一定温度条件下で, 一定量の基質に, ある
濃度の酵素を作用させたと きの時間と生成物量の関係を (4 ) のグラフに示
す。(a ) と基質濃度と温度は同じとし, 栗素濃度を増やした時, どのよう
にぷっ)ウップンoOの=の20 ただの Kb) の
⑳は (a) の状態が変化しないことを示している。 韻 護素濃度は基質が朋
時に消費されるほど高濃度ではない。
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