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参考・概略です

>他の解き方もあれば

●「1人に6個ずつ配ると5個余る」から
  飴=6x+5

●「7個ずつ配ると1人だけは5個より少ない」という事は
 飴の個数について、以下の4通りが考えられます
 ①「7個ずつ配ると1人だけは4個(3個不足)」… 7(x-1)+4 または 7x-3
 ②「7個ずつ配ると1人だけは3個(4個不足)」… 7(x-1)+3 または 7x-4
 ③「7個ずつ配ると1人だけは2個(5個不足)」… 7(x-1)+2 または 7x-5
 ④「7個ずつ配ると1人だけは1個(6個不足)」… 7(x-1)+1 または 7x-6

●最初の式と①,②,③,④の式を解いて
  6x+5=7x-3 から、x=8
  6x+5=7x-4 から、x=9
  6x+5=7x-5 から、x=10
  6X+5=7x-6 から、x=11

●これで、人数が{8,9,10,11}人のいずれかで、
  少なくとも、8人 という事がわかります

mo1

>7(x-1)+1≦飴≦7(x-1)+4という式がどういう考え方で作られているのか

●上で示した解き方の、①~④の間という意味で作られたのが
  7(x-1)+1≦6x+5≦7(x-1)+4 という事になります

解答にも書いていただいている7(x -1)+4などに書かれている『(x -1)』とは何を表しているのか教えてほしいです。🙇

mo1

>7(x -1)+4などに書かれている『(x -1)』とは何を表しているのか

①「7個ずつ配ると1人だけは4個(3個不足)」ということは
   4個配られた1人以外の人間は7個配られています

  つまり、全体をx人としているので、
   7個配られた人間は(x-1)で、4個配られた人間が1人

  これで、飴の数を表すと
   7個×(x-1)人+4個×1人=7(x-1)+4 となります

 ★このように、(x-1)は7個ずつ配られた人数を表します

あー!!なるほど!理解できました
ありがとうございました🙇🙇🙇助かりました😭

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